EntrarComençar

Hostaleria i restauració

Benestar laboral a hostaleria: mesurar entre servei i servei

Horari partit, temporada alta i equips que canvien cada mes. BienestarHR entra per QR, pregunta en 20 segons i ajuda que la temporada no s'emporti la plantilla.

El punt de partida

El que passa a hostaleria i restauració

Tres situacions que es repeteixen. Cap s'arregla amb una enquesta anual.

El juliol decideix l'any

La temporada alta estreny tot l'equip. Quan acaba, la gent està esgotada i l'enquesta de clima, si existeix, arriba a l'octubre.

Horari partit, sense moment per a res

Entre el torn de dinars i el de sopars no hi ha reunió ni correu. Qualsevol eina que demani més d'un minut no es fa servir.

Rotació que es dona per normal

S'assumeix que la gent marxa. Ningú pregunta abans, i l'enquesta de sortida no es fa perquè ja no hi ha relació.

Com encaixa

Com encaixa BienestarHR

Mesurar, entendre, actuar i comprovar. Aquestes són les peces que més pesen en aquest sector.

Mode de temporada alta

Més preguntes curtes en temporada, recuperació en tancar

L'empresa activa el mode de temporada alta per a un període: més enquestes ràpides de càrrega, energia i desconnexió, i una campanya de recuperació en acabar. Mesura el ritme de l'equip, no la productivitat de cada persona.

  • Enquestes ràpides anònimes, amb llindar de 5
  • Resultats per local, cuina i sala
  • Campanya de recuperació en tancar la temporada
Veure enquestes i escolta

Check-in de 20 segons

Abans del servei, des del mòbil

Energia, càrrega i ànim amb botons grans. Entrada amb el QR del local i verificació per SMS. Sense aplicació, sense contrasenya, sense correu d'empresa.

  • Es contesta al descans
  • Cada persona veu la seva evolució
  • Recordatori que cada persona pot silenciar
Veure check-in de 20 segons

Arribades i sortides

Qui arriba al maig i qui marxa al setembre

Una ruta d'incorporació curta per als reforços de temporada i una enquesta de sortida anònima que explica, en agregat, per què no tornen.

  • Ruta d'incorporació amb passos i terminis
  • Enquesta de sortida anònima
  • Lectura per local i per temporada
Veure arribades i sortides

Rols

Què veu cada rol

La regla és la mateixa en tots els sectors: cada persona veu el que és seu i l'equip es llegeix en agregat.

Persona

Veu el que és seu

El seu compte és seu. Ningú més el veu.

  • El seu check-in i la seva evolució
  • Enquestes ràpides anònimes
  • Beneficis i reconeixements
  • Ningú veu la seva resposta
Responsable

Veu el seu equip

Només en agregat i a partir de 5 respostes.

  • El seu local o secció, a partir de 5 respostes
  • Alertes i plans del local
  • No veu respostes individuals
RR. HH.

Veu l'empresa

Mapa, alertes, plans i informe. Mai una fitxa.

  • Mapa per local i grup
  • Mode de temporada alta
  • Enquestes d'incorporació i sortida
  • Mai una fitxa individual

Cada persona veu el que és seu. RR. HH. veu l'equip, i només a partir de 5 respostes. Mai una fitxa individual.

Preguntes sobre hostaleria i restauració

Què fa exactament el mode de temporada alta?

Durant el període que marquis, programa més enquestes ràpides de càrrega, energia i desconnexió i, en tancar, llança una campanya de recuperació. És un ajust de l'empresa; les respostes continuen sent anònimes i amb llindar de 5.

Un local té 6 persones i un altre 30. Es comparen?

Els dos apareixen si arriben a 5 respostes en el període. La comparació és amb la mitjana de l'empresa i amb el període anterior, no entre persones.

Els reforços de temporada entren igual?

Sí. Escanegen el QR del local i verifiquen el mòbil. Quan acaben, RR. HH. els dona de baixa i deixen de comptar com a actius per a la factura.

Pot el cap de sala veure què va contestar un cambrer?

No. Veu l'agregat de la seva secció quan hi ha almenys 5 respostes. No veu respostes, noms ni qui ha contestat.

Altres sectors

La teva empresa és una altra cosa?

El producte és el mateix. Canvia l'angle.

Comença avui

Comença a mesurar a hostaleria i restauració aquesta setmana

Crea l'empresa, imprimeix el QR o envia les invitacions. Les primeres lectures apareixen en arribar a 5 respostes.

3 € per empleat al mes. Sense permanència. Sense targeta per començar.